Description: Fabrication.
Ce secteur comprend les établissements dont l'activité principale est la transformation de matières ou de substances en nouveaux produits par des procédés mécaniques ou physiques. Il peut s'agir de produits finis, c'est-à-dire propres à l'utilisation ou à la consommation, ou de produits semi-finis, c'est-à-dire destinés à servir de matières premières à un établissement qui les utilisera pour produire autre chose. Sont aussi assimilées aux activités de fabrication des activités telles que : l'assemblage des composants de produits fabriqués; le mélange de matières; la finition de produits fabriqués par la teinture, le traitement thermique, le placage et d'autres procédés similaires. Les établissements du secteur de la fabrication sont connus sous diverses appellations selon les domaines, par exemple usines, fabriques ou manufactures.
Les établissements du secteur de la fabrication peuvent posséder les matières qu'ils transforment ou transformer des matières appartenant à d'autres établissements. La fabrication peut s'effectuer en usine ou au domicile des travailleurs à l'aide de machines ou d'outils à main.
Certaines activités de transformation de biens sont classées dans d'autres secteurs, notamment : les activités post-récoltes des établissements agricoles, telles que le séchage; l'exploitation forestière; l'enrichissement des minerais; la production d'ouvrages par les établissements du secteur de la construction; et diverses activités réalisées par les détaillants, telles que la coupe de viande et l'assemblage de produits tels des bicyclettes et des ordinateurs.
Ce sous-secteur comprend les établissements dont l'activité principale est la production d'aliments destinés à la consommation humaine ou animale.
la fabrication de boissons ou du tabac(312, Fabrication de boissons et de produits du tabac).
Voir la description de la classe 31111 ci-dessous.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication d'aliments pour animaux à partir d'ingrédients tels les céréales, les produits de mouture de graines oléagineuses et les produits de viande.
l'abattage d'animaux pour la fabrication d'aliments pour animaux (31161, Abattage et transformation d'animaux);
la fabrication d'hormones et d'autres produits pharmaceutiques utilisés dans la fabrication d'aliments pour animaux (32541, Fabrication de produits pharmaceutiques et de médicaments).
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication d'aliments pour chats et chiens.
l'abattage d'animaux pour la fabrication d'aliments pour animaux (31161, Abattage et transformation d'animaux);
l'abattage de volailles pour la fabrication d'aliments pour chats et chiens (311615, Transformation de la volaille).
Cette classe canadienne comprend les établissements qui ne figurent dans aucune autre classe canadienne et dont l'activité principale est la fabrication d'aliments pour animaux.
| Aliments complets pour bétail, fabrication | Pré-mélanges d'aliments pour animaux, fabrication | |
| Foin en cube, fabrication | Supplément d'aliments minéraux, fabrication | |
| Nourriture pour animaux domestiques (sauf chiens et chats), fabrication | Supplément de nourritures pour animaux (sauf chiens et chats), fabrication |
la fabrication d'hormones et d'autres produits pharmaceutiques utilisés dans la fabrication d'aliments pour animaux (32541, Fabrication de produits pharmaceutiques et de médicaments).
Ce groupe comprend les établissements dont l'activité principale est la mouture de céréales et de graines oléagineuses; le raffinage et le mélange des corps gras et des huiles; et la fabrication de produits pour céréales de petit déjeuner.
la mouture de céréales pour la fabrication d'aliments pour animaux (3111, Fabrication d'aliments pour animaux)
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est : la mouture de céréales ou de légumes; l'usinage, le nettoyage et le glaçage du riz; ou la fabrication du malt. Sont inclus les établissements intégrés qui assurent la mouture et la transformation des produits en mélanges de farine ou de pâte.
la mouture de céréales pour la fabrication d'aliments pour animaux (3111, Fabrication d'aliments pour animaux);
le broyage de graines oléagineuses ou la mouture humide du maïs (31122, Amidonnerie et fabrication d'huiles et de graisses végétales);
la mouture de céréales pour faire des céréales de petit déjeuner (31123, Fabrication de céréales de petit déjeuner);
la fabrication de mélanges de farine ou de pâte préparés à partir de farine achetée (31182, Fabrication de biscuits, de craquelins et de pâtes alimentaires);
le mélange de riz acheté et d'autres ingrédients (31199, Fabrication de tous les autres aliments);
le brassage de boissons à base de malt (31212, Brasseries).
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est : la mouture de céréales, de fruits ou de légumes (sauf le riz). Sont inclus les établissements intégrés qui assurent la mouture et la transformation des produits en mélanges de farine ou de pâte.
| Farine, moulée et poudre de légumes, fabriqués dans une meunerie | Mélanges de farine (p. ex., crêpe, gâteau, biscuit, beigne), fabriqués dans une meunerie | |
| Farine, moulée et poudres de fruits, fabrication | Moulins à grain (sauf riz, céréales de déjeuner et aliments pour animaux) | |
| Farine, son, piquant et autres grainages (sauf riz) | Pâtes, préparées, fabriquées dans une meunerie |
la mouture de céréales pour la fabrication d'aliments pour animaux (311119, Fabrication d'autres aliments pour animaux);
l'usinage du riz (311214, Usinage du riz et malterie);
la mouture humide du maïs (311221, Mouture humide du maïs);
le broyage des graines oléagineuses (311224, Transformation des graines oléagineuses);
la mouture de céréales pour faire des céréales à petit déjeuner (311230, Fabrication de céréales de petit déjeuner);
la fabrication de mélanges de farine ou de pâte préparés à partir de farine achetée (311822, Fabrication de mélanges de farine et de pâte à partir de farine achetée).
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est : l'usinage du riz; le nettoyage et le glaçage du riz; la fabrication de farine ou de tourteaux de riz; la fabrication du malt à base d'orge, de seigle ou d'autres céréales.
la fabrication d'extrait de malt (311940, Fabrication d'assaisonnement et de vinaigrettes);
le mélange de riz et d'autres ingrédients en poudre (311990, Fabrication de tous les autres aliments);
le brassage de boissons à base de malt (312120, Brasseries).
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est : la mouture humide du maïs et de légumes; le broyage de graines oléagineuses et de noix de même que l'extraction des huiles; ou la transformation ou le mélange d'huiles et de graisse achetées.
la mouture de céréales et de légumes en farine et en tourteaux comestibles (31121, Minoterie et malterie);
la fabrication de beurre (31151, Fabrication de produits laitiers, sauf les produits laitiers congelés);
la fabrication de saindoux (31161, Abattage et transformation d'animaux);
la transformation de graisses et d'huiles d'animaux marins (31171, Préparation et conditionnement de poissons et de fruits de mer);
la fabrication de sirops de table à partir de sirop de maïs et de mélanges à dessert en poudre à base d'amidon (31199, Fabrication de tous les autres aliments);
la fabrication d'alcool éthylique par un procédé de mouture humide (32519, Fabrication d'autres produits chimiques organiques de base).
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est : la mouture humide du maïs et d'autres légumes. Sont inclus les établissements dont l'activité principale est la fabrication d'amidon.
| Amidons pour légume et graine, fabrication | Fécule de maïs, fabrication | |
| Édulcorants à base de maïs (p. ex., dextrose, fructose , glucose) extraction de l'amidon du maïs par voie humide | Huile de maïs brute et raffinée, fabriquée d'extraction de l'amidon du maïs par voie humide | |
| Sirop de maïs à haute teneur en fructose, fabrication |
la transformation de l'eau d'érable en sirop d'érable (111999, Toutes les autres cultures agricoles diverses);
la mouture (mouture à sec) du maïs (311211, Minoterie);
la fabrication de sirops de table à partir de sirop de maïs et de mélanges à dessert en poudre à base d'amidon (311990, Fabrication de tous les autres aliments);
la fabrication d'alcool éthylique par un procédé de mouture humide (325190, Fabrication d'autres produits chimiques organiques de base).
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est le broyage des graines oléagineuses et des noix et l'extraction des huiles. Les établissements de cette classe peuvent fabriquer des produits comestibles ou non comestibles.
| Huile de noisette des arbres (p. ex., huiles de tung et noyer), fabriquée en usine de trituration | Huile et tourteau de soya, fabriqués dans une usine de trituration | |
| Huile et tourteau de colza (navette), fabriqués dans une usine de trituration | Margarine, huiles de cuisson et autres huiles et produits gras similaires, fabriqués dans une usine de trituration | |
| Usines de trituration |
la fabrication d'huile de maïs par la mouture humide du maïs (311221, Mouture humide du maïs);
la transformation d'huiles végétales achetées (311225, Raffinage et mélange d'huiles et de graisses).
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est : la fabrication de graisses et d'huiles par la transformation d'huiles brutes ou partiellement raffinées, par exemple pour les désodoriser; ou le mélange de graisses et d'huiles achetées. Les établissements de cette classe peuvent fabriquer des produits comestibles ou non comestibles et peuvent utiliser des graisses et des huiles animales et végétales.
| Huile de cuisson, fabriquée de graisses et d'huiles achetées | Mélange de matières grasse et d'huiles, achetés | |
| Huile de noisette des arbres (p. ex., huiles de tung et noyer), fabriquée d'huile achetée | Régénérération de gras et d'huiles achetées | |
| Hydrogénation d'huiles achetées (soit entièrement ou partiellement) | Shortening, fabriqué de graisses et d'huiles achetées | |
| Margarine (y compris imitation), fabriquée de graisses et huiles achetées |
la fabrication d'huile de maïs par la mouture humide du maïs (311221, Mouture humide du maïs);
la fabrication de graisses et d'huiles végétales par le broyage de graines oléagineuses (311224, Transformation des graines oléagineuses);
la fabrication du beurre (311515, Fabrication de beurre, de fromage et de produits laitiers secs et concentrés);
la fabrication de saindoux (311614, Fonte des graisses animales et transformation de la viande provenant de carcasses);
la transformation de graisses et d'huiles d'animaux marins (311710, Préparation et conditionnement de poissons et de fruits de mer).
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de céréales de petit déjeuner.
| Céréales de déjeuner, fabrication | Céréales sèches pour enfants, fabrication | |
| Céréales de déjeuner, prêtes-à-servir, fabrication |
la fabrication de barres granola et de barres pour petit déjeuner enrobées de chocolat (31133, Fabrication de confiseries à partir de chocolat acheté);
la fabrication de barres granola et de barres pour petit déjeuner, sauf les barres enrobées de chocolat (31134, Fabrication de confiseries non chocolatées);
Voir la description de la classe 31123 ci-dessus.
Ce groupe comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de sucre et de confiseries.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de sucre brut, de sirop de sucre et de sucre raffiné à partir de la canne à sucre, du sucre de canne brut ou de la betterave à sucre.
| Canne, raffinage du sucre de | Sucre de betterave, raffinage du | |
| Mélasse, fabrication | Sucre inverti, fabrication | |
| Sucre à glacer, fabrication | Sucre, fabrication |
la transformation de l'eau d'érable en sirop d'érable (11199, Toutes les autres cultures agricoles);
la fabrication d'édulcorants à base de maïs (31122, Amidonnerie et fabrication d'huiles et de graisses végétales);
la fabrication de sirops de table à partir de sirop de maïs; la fabrication de mélanges à dessert en poudre à base d'amidon; la pasteurisation du miel (31199, Fabrication de tous les autres aliments);
la fabrication d'édulcorants artificiels comme l'aspartame et la saccharine (32519, Fabrication d'autres produits chimiques organiques de base).
Voir la description de la classe 31131 ci-dessus.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à décortiquer, à torréfier et à moudre les fèves de cacao pour en fabriquer des produits de chocolaterie et des confiseries chocolatées.
| Chocolat, fabriqué de fèves de cacao | Fèves de cacao, décorticage, torréfaction et mouture | |
| Confiseries de chocolat, fabriquées de fèves de cacao |
la fabrication de chocolat et de confiseries chocolatées à partir de chocolat acheté (31133, Fabrication de confiseries à partir de chocolat acheté);
la fabrication de confiseries non chocolatées (31134, Fabrication de confiseries non chocolatées).
Voir la description de la classe 31132 ci-dessus.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de confiseries chocolatées à partir de chocolat acheté.
| Barre de granola enduit de chocolat, fabriquée de chocotal acheté | Chocolat, boisson instantanée, fabriquée de chocolat acheté | |
| Barres de chocolat, fabriquées de chocolat acheté | Confiseries de chocolat, fabriquées de chocolat acheté | |
| Noix recouverts de chocolat, fabriqués de chocolat acheté |
la fabrication de confiseries chocolatées à partir de fèves de cacao (31132, Fabrication de chocolat et de confiseries à partir de fèves de cacao);
la fabrication de confiseries non chocolatées (31134, Fabrication de confiseries non chocolatées).
Voir la description de la classe 31133 ci-dessus.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de confiseries non chocolatées.
| Barre de granola (sauf enduit de chocolat), fabrication | Fruits, confits, glacés, cristallisés, fabrication | |
| Barres de bonbon (sauf chocolat), fabrication | Gomme à mâcher, fabrication | |
| Bonbons (sauf en chocolat), fabrication | Guimauve, fabrication | |
| Boules de maïs éclaté et autres produits de maïs éclaté enrobés de bonbon, fabrication | Noix, enrobées de bonbon, fabrication | |
| Pastilles contre la toux (sauf les préparations pharmaceutiques), fabrication |
la fabrication de confiseries chocolatées à partir de fèves de cacao (31132, Fabrication de chocolat et de confiseries à partir de fèves de cacao);
la fabrication de confiseries chocolatées à partir de chocolat acheté (31133, Fabrication de confiseries à partir de chocolat acheté);
le grillage, le salage, le séchage, la cuisson ou la mise en conserve des noix et des graines (31191, Fabrication d'aliments à grignoter).
Voir la description de la classe 31134 ci-dessus.
Ce groupe comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de fruits et de légumes congelés; la fabrication de plats de résistance et d'accompagnement congelés à partir de divers ingrédients, sauf les fruits de mer; ainsi que la conservation des fruits et légumes par des procédés de marinage, de mise en conserve, de déshydratation et d'autres procédés similaires.
la fabrication de produits laitiers congelés, mis en conserve ou déshydratés (3115, Fabrication de produits laitiers);
la fabrication de produits de viande congelés, mis en conserve ou déshydratés (3116, Fabrication de produits de viande);
la fabrication de fruits de mer congelés, mis en conserve ou déshydratés (3117, Préparation et conditionnement de poissons et de fruits de mer);
la fabrication de produits de boulangerie congelés ou mis en conserve (3118, Boulangeries et fabrication de tortillas);
le mélange de pommes de terre déshydratées, de riz et de pâtes alimentaires achetés; la congélation, la mise en conserve ou la déshydratation d'oeufs; ou la mise en conserve de crèmes-desserts (3119, Fabrication d'autres aliments);
la mise en conserve de boissons à saveur de fruits (3121, Fabrication de boissons).
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est la congélation de fruits et de légumes; la fabrication de plats de résistance et de plats d'accompagnement congelés à partir de divers ingrédients sauf les fruits de mer.
| Concentrés de jus de fruits congelés, fabrication | Fruits, jus de fruits et de légumes, congelés, fabrication | |
| Entrées et portions individuelles d'aliments congelés (sauf à base de fruits de mer), fabrication | Pizza, congelée, fabrication | |
| Fruits et légumes surgelés | Pommes frites, congelées, fabrication |
la lyophilisation de fruits et de légumes (31142, Mise en conserve, marinage et séchage de fruits et de légumes);
la fabrication de produits laitiers congelés (31152, Fabrication de crème glacée et de desserts congelés);
la fabrication de produits de viande congelés (31161, Abattage et transformation d'animaux);
la fabrication de produits de poissons et de fruits de mer congelés (31171, Préparation et conditionnement de poissons et de fruits de mer);
la fabrication de produits de boulangerie congelés (31181, Fabrication de pain et de produits de boulangerie);
la fabrication de pâtes congelées, faites à partir de farine achetée (31182, Fabrication de biscuits, de craquelins et de pâtes alimentaires); et
la congélation d'oeufs (31199, Fabrication d'autres aliments).
Voir la description de la classe 31141 ci-dessus.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est la conservation des fruits et des légumes par des procédés de mise en conserve, de marinage, de saumurage et de déshydratation (y compris la lyophilisation). La mise en conserve se fonde sur la stérilisation par la chaleur, le marinage se fait à l'aide de solutions de vinaigre et le saumurage nécessite des solutions salées. Sont inclus les établissements dont l'activité principale est la fabrication de mélanges secs utilisé dans la fabrication de soupes et de bouillons et de sauces à salade, pourvu qu'ils procèdent à la déshydratation d'au moins un des ingrédients.
| Aliments pour bébés (y compris viandes), mise en conserve | Ketchup, fabrication | |
| Bouillon, fabriqué dans une sécherie | Lyophilisation de fruits et légumes | |
| Confitures et gelées, fabrication | Marinage de fruits et de légumes | |
| Fèves au lard, mise en conserve | Mélanges à sauce, secs, fabriqués dans une sécherie | |
| Fruits et légumes, déshydratation | Mélanges à soupe, fabriqués dans une sécherie | |
| Fruits et légumes, mise en conserve | Pâte, mise en conserve de produits à base de | |
| Jus de fruits ou légumes, en conserve , fabrication | Préparations (sauf fraiches et congelées), de viande, volaille et autres ingrédients (p. ex., fèves au lard, aliments pour bébés), fabrication | |
| Jus frais, fruits et légumes, fabrication | Soupes, mise en conserve (sauf fruits de mer) |
la fabrication de produits laitiers en conserve (31151, Fabrication de produits laitiers, sauf les produits laitiers congelés);
la fabrication de produits de viande en conserve (31161, Abattage et transformation d'animaux);
la fabrication de produits de poissons et de fruits de mer en conserve, y compris les soupes (31171, Préparation et conditionnement de poissons et de fruits de mer);
le mélange de pommes de terre déshydratées, de riz ou de pâtes alimentaires avec d'autres ingrédients; la mise en conserve ou la déshydratation d'oeufs ou la mise en conserve de crèmes-desserts (31199, Fabrication de tous les autres aliments);
la fabrication de boissons aromatisées aux fruits en conserve (31211, Fabrication de boissons gazeuses et de glace).
Voir la description de la classe 31142 ci-dessus.
Ce groupe comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de produits laitiers. Sont inclus les établissements dont l'activité principale est la fabrication de succédanés laitiers.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de produits laitiers, sauf les produits laitiers congelés. Sont inclus les établissements dont l'activité principale est la fabrication de succédanés laitiers.
la fabrication de margarine ou de mélanges de margarine et de beurre (31122, Amidonnerie et fabrication d'huiles et de graisses végétales);
la fabrication de crème glacée, de yogourt glacé et d'autres desserts laitiers glacés (31152, Fabrication de crème glacée et de desserts congelés);
la fabrication de vinaigrettes à base de fromage (31194, Fabrication d'assaisonnements et de vinaigrettes).
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de lait et de produits de lait transformé. Sont inclus les établissements dont l'activité principale est la fabrication de succédanés.
| Blanchisseurs à café non laitiers, substituts liquides, fabrication | Succédané de lait, fabrication | |
| Crème sure, fabrication | Transformation du lait (pasteurisation, homogénéisation, vitaminisation, embouteillage), fabrication | |
| Fromage cottage, fabrication | Trempettes à base de crème sure, fabrication | |
| Lait de poule frais, sans alcool, fabrication | Yogourt (sauf congelé), fabrication | |
| Nappages fouettés (sauf congelés ou mélange sec), fabrication |
la fabrication de garniture de crème fouettée congelée (311410, Fabrication d'aliments congelés);
la fabrication de mélanges secs de garniture de crème fouettée et la fabrication de lait en conserve (311515, Fabrication de beurre, de fromage et de produits laitiers secs et concentrés);
la fabrication de crème glacée, de yogourt glacé et d'autres desserts laitiers glacés (311520, Fabrication de crème glacée et de desserts congelés).
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de beurre, de fromage et de produits laitiers secs et concentrés. Sont inclus les établissements dont l'activité principale est la fabrication de succédanés.
| Beurre, fabrication | Fromage en grains, fabrication | |
| Blanchisseurs à café, substituts secs, fabrication | Fromage fondu, fabrication | |
| Fromage (sauf fromage cottage), fabrication | Fromage, imitation ou substitut, fabrication | |
| Fromage à tartiner, fabrication | Lait condensé, évaporé ou en poudre, fabrication | |
| Trempette à base de fromage, fabrication |
la fabrication de margarine ou de mélanges de margarine et de beurre (311225, Raffinage et mélange d'huiles et de graisses);
la fabrication de fromage cottage (311511, Fabrication du lait de consommation);
la fabrication de vinaigrettes à base de fromage (311940, Fabrication d'assaisonnements et de vinaigrettes).
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de crème glacée et d'autres desserts congelés.
| Crème glacée, fabrication | Lait glacé, fabrication | |
| Desserts congelés au tofu, fabrication | Sorbets, fabrication | |
| Sucettes, congelées, parfumées, fruits, poudings et gélatine, fabrication |
la fabrication de produits de boulangerie congelés (31181, Fabrication de pain et de produits de boulangerie).
Voir la description de la classe 31152 ci-dessus.
Ce groupe comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de produits de viande.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est : l'abattage d'animaux, y compris la volaille; la préparation de viandes transformées et des sous-produits de viande; la fonte des graisses animales, des os et des déchets de viande.
la fabrication d'aliments pour animaux à partir de produits de viande achetés (31111, Fabrication d'aliments pour animaux);
la transformation ou le mélange de graisses et d'huiles animales achetées (31122, Amidonnerie et fabrication d'huiles et de graisses végétales);
la fabrication de préparations congelées de viande et d'autres ingrédients, comme les plats cuisinés congelés (31141, Fabrication d'aliments congelés);
la fabrication de préparations de viande, de volaille et d'autres ingrédients, sauf les préparations congelées ou fraîches, comme les aliments pour bébés et les fèves au lard (31142, Mise en conserve, marinage et séchage de fruits et de légumes);
la fabrication de préparations fraîches de viande, de volaille et d'autres ingrédients, comme les pizzas et les pâtés impériaux (31199, Fabrication de tous les autres aliments).
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est l'abattage d'animaux, sauf la volaille et le petit gibier. Sont inclus les établissements qui abattent les animaux et qui préparent ensuite les produits de viande.
| Abats comestibles (c.-à-d., organes comestibles frais), produits en abattoir | Mise en boîte de viande (sauf volaille et petits gibiers), produite en abattoir | |
| Abattoirs (sauf volaille et petits gibiers) | Mise en conserve de viande (sauf volaille et petits gibiers), produite en abattoir | |
| Carcasses et demi-carcasses de boeuf, coupes primaires et secondaires, produites en abattoir | Saindoux, produit en abattoir | |
| Carcasses et demi-carcasses de mouton, coupes primaires et secondaires, produites en abattoir | Saucisses de francfort, saucisses, viandes à sandwich et autres produits de viandes préparés (sauf volaille), produits en abattoir | |
| Carcasses et demi-carcasses de porc, coupes primaires et secondaires, produites en abattoir | Viandes (sauf volaille et petits gibiers), congelées, produites en abattoir | |
| Carcasses et demi-carcasses de veau, coupes primaires et secondaires, produites en abattoir |
la fonte des graisses animales, des os et des déchets de viande ou la transformation de la viande provenant de carcasses achetées (311614, Fonte des graisses animales et transformation de la viande provenant de carcasses);
l'abattage de la volaille et du petit gibier (311615, Transformation de la volaille).
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est : la fonte des graisses animales, des os et des déchets de viande; la préparation de la viande et des sous-produits de la viande provenant de carcasses. Sont inclus les établissements désignés par le terme installations de traitement de la viande en carton dont l'activité principale est la coupe et l'emballage en série de carcasses achetées.
| Farine de viande d'autoclave et d'animaux d'équarissage, produite dans une usine d'équarrissage | Saucisses de francfort, saucisses, viandes à sandwich et autres produits similaires, de viande (sauf volaille et petits gibiers), produits à partir de carcasses achetées | |
| Fumage, séchage, saumurage ou salage de viande, fabriqués de carcasse achetée | Suif, produit dans une usine d'équarrissage | |
| Jambons, préservés (sauf volaille), fabriqués de carcasse achetée | Tourtières (pâtés de viande), congelées, fabriquées de carcasse achetée | |
| Mise en conserve de la viande (sauf volaille, petits gibiers, aliments de bébés et d'animaux), fabriquée de carcasse achetée | Usines d'équarrissage | |
| Saucisses (sauf de volaille), fabriquées de carcasse achetée | Viande (sauf volaille) en caisse de carton, fabriquée sur une ligne d'assemblage de découpage de carcasses achetées |
la production d'aliments pour chats et chiens à partir de produits de viande achetés (311111, Fabrication d'aliments pour chats et chiens);
la production d'aliments pour animaux, sauf les aliments pour chats et chiens, à partir de produits de viande achetés (311119, Fabrication d'autres aliments pour animaux);
la transformation ou le mélange de graisses et d'huiles animales achetées (311225, Raffinage et mélange d'huiles et de graisses);
la fabrication de préparations congelées de viande et d'autres ingrédients, comme les plats cuisinés congelés (311410, Fabrication d'aliments congelés);
la fabrication de préparations de viande et d'autres ingrédients, sauf les préparations congelées ou fraîches, comme les aliments pour bébés et les fèves au lard (31142, Mise en conserve, marinage et séchage de fruits et de légumes);
la fabrication de préparations fraîches de viande, de volaille et d'autres ingrédients, comme les pizzas et les pâtés impériaux (31199, Fabrication de tous les autres aliments).
le débitage et l'emballage de viande achetée, sauf la viande en carton débitée selon les principes du travail à la chaîne (413160, Grossistes-distributeurs de viandes rouges et de produits de viande)
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est l'abattage de la volaille et du petit gibier ou la préparation de la viande transformée et de sous-produits de la viande de volaille et de petit gibier.
| Abattage et taillage de lapins | Transformation de la volaille, fraîche, congelée, en conserve ou cuite (sauf aliments de bébés et d'animaux) | |
| Petit gibier, abattage, habillage et conditionnement | Viande à déjeuner, volaille, traitement de | |
| Saucisses de volaille, fabrication | Volaille, abattage, habillage et conditionnement |
la production d'aliments pour chats et chiens à partir de produits de volaille (311111, Fabrication d'aliments pour chats et chiens);
la fabrication de préparations congelées de volaille et d'autres ingrédients, comme les plats cuisinés congelés (311410, Fabrication d'aliments congelés);
la fabrication de préparations de volaille et d'autres ingrédients, sauf les préparations congelées ou fraîches, comme les aliments pour bébés (311420, Mise en conserve, marinage et séchage de fruits et de légumes);
la fabrication de préparations fraîches de volaille et d'autres ingrédients, comme les pâtés à la viande et aux légumes frais. (311990, Fabrication de tous les autres aliments).
Voir la description de la classe 31171 ci-dessous.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est : la mise en conserve du poisson et des fruits de mer, y compris les soupes; le fumage, le salage et le séchage du poisson et des fruits de mer; la préparation du poisson frais par l'enlèvement des têtes, des nageoires, des écailles, des arêtes et des entrailles; le décoquillage et le conditionnement des crustacés et des coquillages frais; la transformation des graisses et des huiles d'animaux marins; la congélation du poisson et des fruits de mer. Sont inclus les établissements désignés par le terme usines flottantes qui transforment à leur bord le poison et les fruits de mer.
| Congélation du poisson (p. ex., blocs, filets, produits prêts-à-servir) | Herbes marines, transformation (p. ex., rhodyménia) | |
| Crustacés et mollusques frais, décorticage et emballage de | Mise en conserve du poisson, mollusques et crustacés | |
| Fruits de mer frais, réfrigérés ou congelés, fabrication | Navires employés au traitement des fruits de mer | |
| Graisses, huiles et farine de produits marins, fabrication | Repas préparés de fruits de mer (p. ex., poisson-frites), congelés, fabrication | |
| Soupe de poisson, crustacés et mollusques, conserverie |
Voir la description de la classe 31171 ci-dessus.
Ce groupe comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de produits de boulangerie, pour la vente au détail, qui ne sont pas destinés à la consommation immédiate
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de produits de boulangerie à l'exception des biscuits et des craquelins. Les établissements de cette classe peuvent vendre leurs produits à des clients commerciaux ou au détail. Leurs produits ne sont pas destinés à la consommation sur place.
la fabrication de biscuits et de craquelins (31182, Fabrication de biscuits, de craquelins et de pâtes alimentaires);
la vente de produits de boulangerie qui ne sont pas fabriqués sur place et qui ne sont pas destinés à la consommation immédiate ou qui ont été fabriqués à partir d'un mélange de pâte en vue de la vente au détail (44529, Magasins d'autres alimentation spécialisés);
la vente de produits de boulangerie destinés à la consommation immédiate, p. ex., espaces-restauration, restaurants-minute (72221, Établissements de restauration à service restreint).
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de produits de boulangerie destinés à la vente au détail mais non à la consommation immédiate. Les établissements de cette classe fabriquent des produits de boulangerie à partir de farine et non de mélanges de pâte.
la fabrication de produits de boulangerie qui ne sont pas destinés à la vente au détail (311814, Boulangeries commerciales et fabrication de produits de boulangerie congelés);
la vente de produits de boulangerie qui ne sont pas fabriqués sur place et qui ne sont pas destinés à la consommation immédiate ou qui ont été préparés à partir de mélanges de pâte en vue de la vente au détail (445291, Boulangeries-pâtisseries)
la vente de produits de boulangerie destinés à la consommation immédiate, p. ex., les espaces-restauration, restaurants-minute (722210, Établissements de restauration à service restreint).
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de produits de boulangerie non destinés à la vente au détail. Sont inclus les établissements dont l'activité principale est la fabrication de produits de boulangerie congelés.
| Beignes, fabriqués dans une boulangerie commerciale | Cuisson de gâteaux, dans une boulangerie commerciale | |
| Boulangerie (p. ex., pains, gâteaux, beignets, pâtisseries), congelés, fabriqué dans une boulangerie commerciale, produits de | Cuisson de pains, dans une boulangerie commerciale | |
| Brioches, genre pains (p. ex., hamburger, hot dog), fabriquées dans une boulangerie commerciale | Pâtisseries (p. ex., Danoises, Françaises), fabriquées dans une boulangerie commerciale | |
| Cuisson de croissants dans une boulangerie commerciale |
la fabrication de produits de boulangerie, pour la vente au détail, qui ne sont pas destinés à la consommation immédiate (311811, Fabrication de biscuits et de craquelins);
la vente de produits de boulangerie qui ne sont pas fabriqués sur place et qui ne sont pas destinés à la consommation immédiate; ou qui sont faits à partir de pâtes préparées, pour la vente au détail (445291, Boulangeries-pâtisseries);
la vente de produits de boulangerie destinés à la consommation immédiate (722210, Établissements de restauration à service restreint).
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est : la fabrication de biscuits et de craquelins; la préparation de mélanges de farine et de pâte à partir de farines achetées et la fabrication de pâtes alimentaires sèches.
la mouture en farine et la préparation de mélanges de farine ou de pâte (31121, Minoterie et malterie);
la fabrication de préparations de pâtes alimentaires en conserve (31142, Mise en conserve, marinage et séchage de fruits et de légumes);
la fabrication de pâtes alimentaires fraîches (31199, Fabrication de tous les autres aliments).
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de biscuits, de craquelins, de biscottes et de produits similaires.
| Boulangerie, secs (p. ex., biscuits, craquelins, bretzels), fabrication de produits de | Craquelins (p. ex., graham, soda), fabrication | |
| Cornets et gauffrettes de crème glacée, fabrication |
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de mélanges de farine ou de pâte préparés à partir de farine achetée.
| Croûte de tartes, non-cuites, fabriquées de farine achetée | Pâtes réfrigérées ou congelées, fabriquées de farine achetée | |
| Mélanges de farine (p. ex., crêpe, gâteau, biscuit, beigne), fabriqués de farine achetée | Pâtisseries, non cuites, réfrigérées et congelées, fabrication |
la mouture en farine et la préparation de mélanges de farine ou de pâte (311211, Minoterie).
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de pâtes alimentaires sèches.
la fabrication de plats congelés de pâtes alimentaires (311410, Fabrication d'aliments congelés);
la fabrication de pâtes alimentaires en conserve (311420, Mise en conserve, marinage et séchage de fruits et de légumes);
la fabrication de pâtes alimentaires fraîches ou de mélanges de pâtes alimentaires conditionnées achetés avec d'autres ingrédients (311990, Fabrication de tous les autres aliments).
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de tortillas.
la fabrication de tortillas congelés (31141, Fabrication d'aliments congelés);
la fabrication de tortillas en conserve (31142, Mise en conserve, marinage et séchage de fruits et de légumes);
la fabrication de croustilles au maïs (31191, Fabrication d'aliments à grignoter).
Voir la description de la classe 31183 ci-dessus.
Ce groupe comprend les établissements qui ne figurent dans aucun autre groupe et dont l'activité principale est la fabrication d'aliments.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est : le salage, le grillage, le séchage, la cuisson ou la mise en conserve de noix; la transformation de céréales ou de graines en aliments à grignoter; la fabrication de beurre d'arachides; la fabrication de croustilles de pommes de terre, de croustilles au maïs, de maïs éclaté, de bretzels durs, de couennes de porc et d'aliments similaires à grignoter.
la fabrication de noix enrobées de chocolat à partir de fèves de cacao (31132, Fabrication de chocolat et de confiseries à partir de fèves de cacao);
la fabrication de noix enrobées de chocolat à partir de chocolat acheté (31133, Fabrication de confiseries à partir de chocolat acheté);
la fabrication de noix enrobées de sucre et de maïs éclaté sucré (31134, Fabrication de confiseries non chocolatées);
la fabrication de biscuits et de craquelins (31182, Fabrication de biscuits, de craquelins et de pâtes alimentaires);
la fabrication de maïs à éclater (31199, Fabrication de tous les autres aliments).
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est : le salage, le grillage, le séchage, la cuisson ou la mise en conserve de noix; la transformation de céréales ou de graines en aliments à grignoter; la fabrication de beurre d'arachides.
la transformation de céréales ou de graines en aliments pour animaux (311119, Fabrication d'autres aliments pour animaux);
la fabrication de noix enrobées de chocolat à partir de fèves de cacao (311320, Fabrication de chocolat et de confiseries à partir de fèves de cacao);
la fabrication de noix enrobées de chocolat à partir de chocolat acheté (311330, Fabrication de confiseries à partir de chocolat acheté);
la fabrication de noix enrobées de sucre (311340, Fabrication de confiseries non chocolatées).
Cette classe canadienne comprend les établissements qui ne figurent dans aucune autre classe canadienne et dont l'activité principale est la fabrication d'aliments à grignoter.
| Boucles et soufflés au fromage, fabrication | Croustilles de maïs et autres casse-croûte au maïs, fabrication | |
| Bretzels durs, fabrication | Croustilles de pommes de terre, fabrication | |
| Couennes de lard, fabrication | Maïs éclaté (sauf enrobé de bonbon), fabrication |
la fabrication de maïs éclaté sucré (311340, Fabrication de confiseries non chocolatées);
la fabrication de biscuits et de craquelins (311821, Fabrication de biscuits et de craquelins);
le salage, le grillage, le séchage, la cuisson ou la mise en conserve de noix et de graines (311911, Fabrication de noix grillées et de beurre d'arachides);
la fabrication de maïs à éclater (311990, Fabrication de tous les autres aliments).
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est : la torréfaction du café; la fabrication d'extraits de café et de thé, y compris les produits lyophilisés et instantanés; le mélange de thé; la fabrication de tisanes. Sont inclus les établissements dont l'activité principale est la fabrication de succédanés de café et de thé.
| Café instantané, fabrication | Mélange du thé, fabrication | |
| Café torréfié | Succédané du café, fabrication | |
| Extraits, essences et préparations de café, fabrication | Tisane, fabrication | |
| Extraits, essences et préparations de thé, fabrication |
l'embouteillage et la mise en conserve de thé glacé (31211, Fabrication de boissons gazeuses et de glace).
Voir la description de la classe 31192 ci-dessus.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de sirops et de concentrés pour boissons gazeuses et de produits similaires pour distributrices de boissons gazeuses ou pour la préparation de boissons gazeuses.
| Bases de boisson, fabrication | Matière primaire pour boisson gazeuse, fabrication | |
| Concentrés aromatisants (sauf à base de café), fabrication | Sirop de fruits pour aromatisation, fabrication | |
| Sirops pour fontaine distributrice, fabrication |
la transformation de l'eau d'érable en sirop d'érable (11199, Toutes les autres cultures agricoles);
la fabrication de sirop de chocolat (31132, Fabrication de chocolat et de confiseries à partir de fèves de cacao);
la fabrication d'extraits aromatisants (31194, Fabrication d'assaisonnements et de vinaigrettes);
la fabrication de mélanges à boissons en poudre (sauf le café, le thé et du chocolat); et de sirop de table à partir de sirop de maïs (31199, Fabrication de tous les autres aliments); et
la fabrication de boissons gazeuses (31211, Fabrication de boissons gazeuses et de glace).
Voir la description de la classe 31193 ci-dessus.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de vinaigrettes et d'épices.
| Assaisonnements alimentaires, fabrication | Mélanges et vinaigrettes à salade, fabrication | |
| Cidre, sans alcool, fabrication | Moutarde préparée, fabrication | |
| Colorants alimentaires, naturels, fabrication | Sauce de soja, fabrication | |
| Épices, mouture et mélange | Sauce worcestershire, fabrication | |
| Extraits aromatisants (sauf viande et café), fabrication | Sel de table, fabrication | |
| Malt, extrait de, liqueurs et sirops, fabrication | Tartinage à sandwich (sauf à base de fromage), fabrication | |
| Mayonnaise, fabrication | Trempettes (sauf à base de fromage et de crème sure), fabrication | |
| Mélanges à sauce, secs, fabrication | Vinaigre, fabrication |
la fabrication de ketchup et d'autres sauces à base de tomates; la mise en conserve de sauce; la fabrication de mélanges secs pour vinaigrettes et pour bouillons en désydratant des ingrédients (31142, Mise en conserve, marinage et séchage de fruits et de légumes);
la fabrication de sirops aromatisants (31193, Fabrication de sirops et de concentrés aromatisants);
la fabrication de sels industriels (32599, Fabrication de tous les autres produits chimiques).
Voir la description de la classe 31194 ci-dessus.
Cette classe comprend les établissements qui ne figurent dans aucune autre classe et dont l'activité principale est la fabrication d'aliments. Sont inclus les établissements dont l'activité principale est la fabrication et le conditionnement en vue de la revente à l'unité d'aliments préparés périssables comme les salades, les sandwiches, les repas préparés, les pizzas fraîches, les pâtes alimentaires fraîches et les légumes pelés ou coupés.
| Levure, fabrication | Poudre à pâte, fabrication | |
| Mélange à soupe, sec, fait d'ingrédients achetés | Préparations pour desserts, fabrication | |
| Mélanges à pâtes, fabriqués d'ingrédients secs achetés | Repas préparés, périssables, emballés pour revente individuelle | |
| Mélanges à riz, fabriqués d'ingrédients secs achetés | Salades fraîches ou réfrigérées, fabrication | |
| Mélanges pour breuvage en poudre (sauf à base de chocolat, lait, café ou thé), fabrication | Sirops de table, aromatisés artificiellement, fabrication | |
| Pâtes fraîches, fabrication | Tofu (sauf desserts congelés), fabrication | |
| Pizzas fraîches, fabrication | Transformation des oeufs |
Voir la description de la classe 31199 ci-dessus.
Ce sous-secteur comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer des boissons et des produits du tabac.
Ce groupe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer des boissons.
à mettre en conserve des jus de fruits et de légumes; congélation des jus et des boissons; à fabriquer des jus et des boissons congelés (3114, Mise en conserve de fruits et de légumes et fabrication de spécialités alimentaires);
à fabriquer des boissons à base de lait (3115, Fabrication d'aliments congelés);
à fabriquer des bases de boissons gazeuses ou des sirops de fruit aromatisants; du café et du thé, sauf prêts à boire; des mélanges à boissons en poudre; du cidre sans alcool; (3119, Fabrication d'autres aliments).
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer des boissons gazeuses, de la glace ou de l'eau en bouteille, y compris de l'eau gazeuse naturelle. Les établissements de cette classe qui mettent de l'eau en bouteille la purifient préalablement.
| Boissons de fruits (sauf jus), fabrication | Eau, purification et embouteillage | |
| Boissons gazeuses, fabrication | Glace (sauf glace sèche), fabrication | |
| Thé glacé, embouteillage et conserverie |
à fabriquer des jus et des boissons congelés (31141, Fabrication d'aliments congelés);
à mettre en conserve des jus de fruits et de légumes (31142, Mise en conserve, marinage et séchage de fruits et de légumes);
à fabriquer des boissons à base de lait (31151, Fabrication de produits laitiers, sauf les produits laitiers congelés);
la fabrication de café et de thé, sauf prêts à boire (31192, Fabrication de thé et de café);
à fabriquer des bases de boissons gazeuses ou des sirops de fruit aromatisants (31193, Fabrication de sirops et de concentrés aromatisants);
à fabriquer du cidre sans alcool (31194, Fabrication d'assaisonnements et de vinaigrettes);
à fabriquer de la bière sans alcool (31212, Brasseries);
à fabriquer du vin sans alcool (31213, Vineries);
à fabriquer de la glace carbonique (32512, Fabrication de gaz industriels);
à embouteiller de l'eau sans la purifier (41321, Grossistes-distributeurs de boissons non alcoolisées).
Voir la description de la classe 31211 ci-dessus.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer de la bière brune ou blonde, des liqueurs de malt et de la bière sans alcool.
à fabriquer du malt (31121, Minoterie et malterie);
à embouteiller des boissons maltées achetées ailleurs (41322, Grossistes-distributeurs de boissons alcoolisées).
Voir la description de la classe 31212 ci-dessus.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer du vin ou de l'eau-de-vie à partir de raisins ou d'autres fruits. Sont inclus les établissements dont l'activité principale consiste : à cultiver du raisin et à fabriquer du vin; à fabriquer du vin avec du raisin ou d'autres fruits achetés; à mélanger des vins; à distiller de l'eau-de-vie.
| Cidre alcoolisé, fabrication | Vinerie | |
| Cognac, distillation de | Vins de support | |
| Culture intégrée du raisin et fabrication du vin | Vins non-alcoolisés, fabrication | |
| Eaux-de-vie de fruits, distillation |
à embouteiller du vin acheté ailleurs (41322, Grossistes-distributeurs de boissons alcoolisées).
Voir la description de la classe 31213 ci-dessus.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste : à distiller des alcools, sauf des eaux-de-vie; à mélanger des alcools; à mélanger des alcools en y ajoutant d'autres ingrédients. Parmi les principaux produits de ces établissements, notons le whisky, le gin, les boissons toniques, la vodka et le rhum.
| Alcool éthylique, potable, fabrication | Distilleries | |
| Boissons distillées, mélange de (sauf brandy) | Lait de poule alcoolisé, fabrication | |
| Boissons mélangées, alcoolisées, fabrication | Whisky, fabrication |
à fabriquer de l'eau-de-vie (31213, Vineries);
à fabriquer de l'éthanol non potable (alcool éthylique) non utilisé dans des boissons (32519, Fabrication d'autres produits chimiques organiques de base);
à embouteiller des alcools achetés ailleurs (41322, Grossistes-distributeurs de boissons alcoolisées).
Voir la description de la classe 31214 ci-dessus.
Ce groupe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer des produits du tabac.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à écôter ou ressécher du tabac. Ces établissements effectuent le dernier tri, le calibrage, le resséchage, le traitement et l'emballage des feuilles de tabac, et ils vieillissent habituellement le tabac.
Voir la description de la classe 31221 ci-dessus.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer des cigarettes et autres produits du tabac.
| Cigarettes, fabrication | Tabac à chiquer, à fumer et à priser, fabrication | |
| Cigarettes, imitation de tabac, fabrication | Tabac, manufacturés, produits du |
à écôter et ressécher du tabac (31221, Écôtage et resséchage des feuilles de tabac).
Voir la description de la classe 31222 ci-dessus.
Ce sous-secteur comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer des filés ou des tissus en textile, ou à faire le finissage de filés, de tissus en textile ou de vêtements. Sont inclus les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer à la fois des tissus et des produits en textile, sauf les vêtements tricotés.
à fabriquer des produits en textile, sauf les vêtements, avec des tissus achetés (314, Usines de produits textiles);
à fabriquer des vêtements (315, Fabrication de vêtements).
Voir la description de la classe 31311 ci-dessous.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste : à filer des fibres; à texturer ou mouliner des filaments de fibre de fabrication humaine ou des filés achetés; à fabriquer du fil pour la couture, le crochet, la broderie, la frivolité et d'autres usages comparables.
| Bobinage de fil | Moulinage et texturation de filés achetés | |
| Canetage, enroulement, enbobinage et rebobinage de filé | Moulinage, retordage ou bobinage de fil continu en soie ou fibre artificielle | |
| Fil de papier, fabrication | Sacs ou cordes en chanvre, fabriqués en usine de filature | |
| Filature de filé | Usines de fil |
à faire le finissage de filés ou de fils (31331, Finissage de textiles et de tissus);
à fabriquer fibres et filaments artificiels et synthétiques (32522, Fabrication de fibres et de filaments artificiels et synthétiques);
à fabriquer de la fibre de verre (32721, Fabrication de verre et de produits en verre).
Voir la description de la classe 31311 ci-dessus.
Ce groupe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer des tissus en textile. Les établissements rangés dans ce groupe peuvent effectuer le finissage des tissus qu'ils fabriquent. Sont inclus les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer à la fois des tissus et des produits en textile, sauf les vêtements tricotés.
à faire le finissage de tissus en textile et à recouvrir des tissus (3133, Finissage de textiles et de tissus et revêtement de tissus);
à fabriquer de la toile à pneu (3149, Usines d'autres produits textiles).
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à tisser des tissus larges. Les établissements rangés dans cette classe peuvent effectuer le finissage des tissus qu'ils tissent. Sont inclus les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer des produits à partir de tissus larges faits sur place.
| Couvertures et couvre-lit, fabriqués dans une usine de tissage | Tissus larges élastiques, fabrication | |
| Draps et taies d'oreillers, fabriqués dans une usine de tissage | Tissus, tissés large, fabrication | |
| Tissage à la main de tissus larges (c.-à-d., plus de 30 cm/12 po. de large) | Tricotage de tissus larges, fabrication | |
| Tissage de fibre de verre |
à tricoter des tissus (31324, Usines de tricots);
à fabriquer de la toile à pneu (31499, Usines de tous les autres produits textiles).
Voir la description de la classe 31321 ci-dessus.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à tisser ou tresser des tissus étroits; à faire mécaniquement de la broderie Schiffli. Les établissements rangés dans cette classe peuvent effectuer le finissage des tissus qu'ils fabriquent. Sont inclus les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer des fils, des filés et de la corde élastiques gainés de tissu.
| Broderie schiffli, fabriquée à la machine, fabrication | Lacets (p. ex., souliers), fabrication | |
| Côtelés et tresses, de tissus étroits, fabrication | Rubans pour fermetures éclair, fabrication | |
| Étiquettes tissées étroites, fabriquées dans une usine de tissu étroit | Rubans, tissés étroitement, fabrication | |
| Fibre de verre, tissage de tissus étroits (c.-à-d., 30 cm/12 po. de large ou moins) | Tissage à la main, tissus étroites (c.-à-d., 30 cm/12 po. de large ou plus) | |
| Fil élastique, fil et côte, recouvert-tissu, fabrication | Tissage de tissus étroits | |
| Filés d'élastiques, couverts de tissu, fabrication | Tressage de tissus étroits |
à broder des produits en textile (31499, Usines de tous les autres produits textiles).
Voir la description de la classe 31322 ci-dessus.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer des non-tissés, en liant et/ou en entrecroisant des fibres. Ils utilisent, seuls ou combinés, des procédés mécaniques, chimiques, thermiques et des solvants. Sont inclus les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer des feutres aiguilletés. Les établissements rangés dans cette classe peuvent effectuer le finissage des tissus qu'ils fabriquent.
| Coussin de tapis, feutre non tissés, fabrication | Rembourrage et tampons de textiles, non tissés, fabrication | |
| Feutres, non tissés, fabrication | Ruban, non tissé, fabrication | |
| Textiles non tissés, fabrication |
à fabriquer des feutres tissés ou des feutres de papeterie (31321, Usines de tissus larges).
Voir la description de la classe 31323 ci-dessus.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à tricoter des tissus, sur des métiers circulaires (trame) ou à plateau (chaîne). Sont inclus les établissements dont l'activité principale consiste : à fabriquer des tricots à maille double ou simple, des tricots interlock; à fabriquer des tissus de composition spéciale à l'aide des procédés Malimo, Arachné ou d'autres procédés semblables; à fabriquer du tissu maillé; à fabriquer des produits textiles dans des usines de tricotage. Les établissements rangés dans cette classe peuvent effectuer le finissage des tissus qu'ils tricotent.
| Couvre-lit et ensembles de literie, fabriqué dans une usine de tricot | Serviettes et débarbouillettes fabriquées dans une usine de tricot | |
| Dentelle tricotée, fabrication | Tissus à poils ou veloutés, fabriqués dans une usine de tricot | |
| Nappe de filet, fabriquée dans une usine de tricot | Tricotage à la main | |
| Rideaux, fabriqués dans une usine de tricot | Tricotage de dentelle | |
| Tricotage de tissus |
Voir la description de la classe 31324 ci-dessus.
Ce groupe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à faire le finissage de filés et de fils, de tissus en textile, de produits textiles (à l'exception des tapis et carpettes) et de vêtements; ainsi que la fabrication de tissus enduits ou lamellés.
à faire le finissage de tapis et carpettes (3141, Usines de textiles domestiques);
à broder des produits textiles et des vêtements (3149, Usines d'autres produits textiles);
à faire le finissage de vêtements tricotés dans le même établissement (3151, Usines de tricotage de vêtements);
à faire le finissage de vêtements produits par des fabricants de vêtements coupés-cousus dans le même établissement (3152, Fabrication de vêtements coupés-cousus);
à apprêter et à teinter la fourrure (3161, Tannage et finissage du cuir et des peaux);
à imprimer sur des articles vestimentaires non fabriqués dans le même établissement (3231, Impression et activités connexes de soutien).
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à faire le finissage de filés et de fils, de tissus en textile, de produits en textile (à l'exception des tapis et carpettes) et de vêtements, non fabriqués dans le même établissement. Cela comprend les opérations suivantes : blanchiment; teinture; impression sur des tissus (rouleau, trame, flocage, plissé); application d'une substance chimique pour imperméabiliser, ignifuger ou imputrescibiliser; finissage mécanique (rétrécissage, calandrage, nappage et délavage). Sont inclus les établissements dont l'activité principale consiste à embobiner des filés de même que les établissements, appelés fabricants transformateurs, dont l'activité principale consiste à acheter des tissus écrus et à les faire finir par des entrepreneurs.
| Blanchiment de fibres textiles, de fils, de filés ou de tissus | Gaufrage de tissus et produits textiles | |
| Blanchiment du produits textiles (incluant vêtements) | Grattage aux chardons de tissus textiles | |
| Calandrage de tissus textiles | Impression sur tissus textiles | |
| Carbonisage de fibres textiles | Lavage abrasif d'habillement | |
| Cardage de fibres textiles | Lavage abrasif de tissus textiles | |
| Décatissage de tissus textiles | Mercerisage de tissus textiles | |
| Désensimage et peignage de fibres textiles | Rétrécissement de tissus textiles et de vêtement | |
| Entreprises d'ennoblissement (c.-à-d., achète le tissu à l'état naturel (écru) et la finition est faite par un entrepreneur) | Suédage de tissus textiles | |
| Épincetage et raccommodage de tissus (pour le commerce) | Teintures de fibres textiles, de fils, de filés et de tissus | |
| Fil blanchissage, teinture et finition | Teintures de vêtements | |
| Finissage chimique de tissus textiles avec retardateur de flammes | Traitement antimoisissure de tissus textiles, finition | |
| Finissage chimique de tissus textiles pour apprêtage hydrofuge d'étoffes |
à imprégner, caoutchouter, vernir ou cirer des tissus (31332, Revêtement de tissus);
à faire le finissage de tapis et carpettes (31411, Usines de tapis et de carpettes);
à broder des produits en textile et des vêtements (31499, Usines de tous les autres produits textiles);
à faire le tricotage et le finissage de bas et de chaussettes dans le même établissement (31511, Usines de bas et de chaussettes);
à faire le tricotage et le finissage de vêtements, sauf les bas et les chaussettes, dans le même établissement (31519, Autres usines de tricotage de vêtements);
à faire la confection et le finissage de vêtements coupés-cousus pour hommes et garçons dans le même établissement (31522, Fabrication de vêtements coupés-cousus pour hommes et garçons);
à faire la confection et le finissage de vêtements coupés-cousus pour femmes et filles dans le même établissement (31523, Fabrication de vêtements coupés-cousus pour femmes et filles);
à faire la confection et le finissage d'autres vêtements coupés-cousus dans le même établissement (31529, Fabrication d'autres vêtements coupés-cousus);
à apprêter et à teinter la fourrure (31611, Tannage et finissage du cuir et des peaux);
à faire de la sérigraphie sur des vêtements (323113, Sérigraphie commerciale).
Voir la description de la classe 31331 ci-dessus.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer des tissus enduits, imprégnés ou laminés, et à soumettre des textiles ou des vêtements à des procédés de finition spéciaux, tels que le revêtement, le laminage, le caoutchoutage, le vernissage, le cirage et d'autres procédés semblables.
| Caoutchoutage de tissus textiles et habillement | Métallisation de tissus | |
| Cirage de tissus et vêtements | Stratification du tissu | |
| Huilage ou imperméabilisation de tissus textiles et vêtements | Vernissage de tissus et vêtements | |
| Impression et enduit de tissus |
Voir la description de la classe 31332 ci-dessus.
Ce sous-secteur comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer des produits textiles, sauf les vêtements.
à fabriquer des filés ou des tissus en textile, ou à faire la finition de filés ou de tissus, ou à fabriquer à la fois des tissus et des produits en textile (313, Usines de textiles);
à fabriquer des vêtements (315, Fabrication de vêtements).
Ce groupe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer tapis et carpettes, rideaux et linge de maison.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer tapis et carpettes, y compris les tapis et carpettes tuftés, tissés et aiguilletés; à en faire la finition. Sont inclus les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer des paillassons ou des produits semblables.
| Paillassons, carpettes et tapis, fabriqués dans une usine à tapis | Teinture et apprêt de tapis et carpettes tuftés, fabrication | |
| Paillassons, fabrication |
la fabrication de tapis à partir de matériaux de carpettes achetés; le bordage de tapis (31499, Usines de tous les autres produits textiles);
la fabrication de paillassons et de revêtements en caoutchouc, tels que tapis de bain et essuie-pieds (32629, Fabrication d'autres produits en caoutchouc).
Voir la description de la classe 31411 ci-dessus.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer rideaux, tentures, linge de maison et autres accessoires de maison tels que couvertures, courtepointes, draps, nappes, serviettes et rideaux de douche, à partir de matériaux achetés.
| Couvertures, fabriquées de tissu acheté | Nappes, fabriquées de tissu acheté | |
| Couvre-lits et articles de literie, fabriqués de tissu acheté | Rideaux de douche, fabriqués de tissu acheté | |
| Draps, fabriqués de tissu acheté | Rideaux pour fenêtre, fabriqués de tissu acheté | |
| Housses et protecteurs (p. ex., matelas, planche à repasser, table), fabriqués de tissu acheté | Serviettes en textile, fabriquées de tissu acheté | |
| Serviettes et débarbouillettes, fabriquées de tissu acheté |
la fabrication de stores et d'auvents extérieurs en grosse toile (31491, Usines de sacs en textile et de grosse toile);
la fabrication de couvertures électriques (335210, Fabrication de petits appareils électroménagers);
la fabrication de stores et de persiennes (33792, Fabrication de stores et de persiennes).
Voir la description de la classe 31412 ci-dessus.
Ce groupe comprend les établissements qui ne figurent dans aucun autre groupe et dont l'activité principale consiste à fabriquer des produits textiles.
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fabriquer des sacs en textile, comme les sacs de transport et d'autres sacs à usage industriel; ou des produits à base de grosse toile ou de substituts de la toile, comme les bâches et les tentes.
| Bâches, fabriquées de tissu acheté | Sacs fabriqués de matériel tissé ou tricoté, acheté | |
| Canevas pour auvents, fabrication | Sacs pour le transport en textile, fabrication | |
| Sacs de grain et de nouriture, fabriqués de matériel tissé ou tricoté, acheté | Stores de canevas, fabrication | |
| Sacs de paquetage en toile, fabrication | Tentes, fabriquées de tissu acheté | |
| Sacs et autres sacs industriels, fabrication | Tissus pour stores à mailles sautées, fabriqués de tissu acheté |
la fabrication de sacs de chanvre dans des usines de produits de chanvre intégrés (31311, Usines de fibres, de filés et de fils).
Voir la description de la classe 31491 ci-dessus.
Cette classe comprend les établissements qui ne figurent dans aucune autre classe et dont l'activité principale consiste à fabriquer des produits textiles. Sont inclus les établissements dont l'activité principale consiste : à effilocher des déchets textiles ou à recycler des textiles d'autres façons; à broder des produits textiles, y compris des vêtements, que ce soit ou non aux termes d'un contrat.
| Articles de tissus fait de placage et mailles de chanvre, sauf tissus pour le commerce | Écussons en tissus, fabrication | |
| Broderie aérienne, fabrication | Filets de pêche et seines, fabrication (sauf la pêche pour le sport) | |
| Broderie sur habillements et ouvrages en matières textiles, travail à forfait | Frettage de tapis et carpettes pour le commerce | |
| Calfeutrage, textile, fabriqué de tissu acheté | Ligne de pêche, fibre naturelle ou artificielle, fabrication | |
| Corde (sauf en métal), fabrication | Sacs de couchage, fabrication | |
| Cordes et tissus pour pneus, tout matériel, fabrication | Tapis de bain et ensembles, textiles, fabriqué de tapis acheté | |
| Couches (sauf couches jetables), fabriquées de tissu acheté | Tapis de souris, fabrication | |
| Drapeaux en textile (y compris les pavillons, les banderoles, les étendards et les fanions), fabriqués de tissu acheté | Tapis et carpettes fabriqués de tissu acheté | |
| Transformation de déchets textiles |
la fabrication de broderies à l'aide de machines de broderies Schiffli (313220, Usines de tissus étroits et de broderies Schiffli);
la fabrication de câbles et de cordages métalliques (332619, Fabrication d'autres produits en fil métallique).
Voir la description de la classe 31499 ci-dessus.
Ce sous-secteur comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de vêtements.
le finissage de vêtements qui ne sont pas fabriqués dans le même établissement (313, Usines de textiles);
la broderie de vêtements qui ne sont pas fabriqués dans le même établissement (314, Usines de produits textiles);
l'impression sur des articles vestimentaires qui ne sont pas fabriqués dans le même établissement (323, Impression et activités connexes de soutien);
la fabrication de vêtements de sécurité (339, Activités diverses de fabrication).
Ce groupe comprend les établissements dont l'activité principale est le tricotage et finissage de vêtements à partir de filés ou la fabrication de vêtements à partir de tricots fabriqués dans le même établissement. Les établissements rangés dans ce groupe peuvent effectuer le finissage des tissus qu'ils tricotent.
le finissage de vêtements qui ne sont pas fabriqués dans le même établissement (3133, Finissage de textiles et de tissus et revêtement de tissus);
la fabrication de vêtements à partir de tricots qui ne sont pas produits dans le même établissement (3152, Fabrication de vêtements coupés-cousus).
Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est le tricotage de bas et de chaussettes pour hommes, femmes et enfants. Les établissements rangés dans cette classe peuvent effectuer le finissage des tissus qu'ils tricotent.
| Bas-culottes, fabrication | Usine de bas et chaussettes | |
| Chaussettes fabriquées dans une usine de tricot |
Voir la description de la classe 31511 ci-dessus.
Cette classe comprend les établissements qui ne figurent dans aucune autre classe et dont l'activité principale est le tricotage de v&eci