Description:
L'huile extraite de l'amande (fruit de l'arganier) est non seulement
commestible et d'un goût agréable, mais elle possède des
propriétés diététiques très intéressantes,
car constituée à 80% d'acides gras insaturés
(dont une bonne proportion d'acide linoléique).
Prix: 250 DH/litre = 39.08 $USD/litre...
Ces qualités diététiques en font une huile très
recherchée, vendue nettement plus chère que l'huile d'olive, en
raison notamment de sa rareté et des nombreuses heures de travail
nécessaires à sa production.
En effet, celle-ci est entièrement manuelle depuis le concassage des
fruits, le grillage et le broyage des amandes, jusqu'au malaxage de la
pâte pour en extraire l'huile.
Autres usages: Dans la pharmacopée traditionnelle, l'huile d'Argan et
divers produits dérivés de l'arbre ont été de tout temps
utilisés pour leurs propriétés réelles ou supposés.
De fait, plusieurs composés biochimiques tirés du fruit de
l'Arganier, possèdent des propriétés biologiques qui peuvent
justifier leur utilisation en pharmacie et en cosmétologie.
Si l'intérêt de cette espèce végétale est multiple
et n'est plus à démontrer
L'entreprise veut faire affaires avec: Liban, Dominique, Luxembourg, France.
Nombre d'employés: 11 à 20,
Nom de l'entreprise: Espace de l'UMA Intercom,
Secteur: Agroalimentaire,
Activité: grossiste,
Adresse: 1060 Michele Bohec #107,
Ville: Blainville,
Province: Québec,
Pays: Canada,
Code postal: J7C 5E2,
Téléphone: (450) 433-1041, poste 1
Télécopieur: (514) 433-3677,
Courrier électronique: espuma@microtec.net
Site Internet: www.microtec.net/~espuma
Contact: M. Saïd Loukil, Directeur général.
Dossier RAFI: OCAN9009
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